Quando si è lontani da casa, può succedere di avere un po’ di nostalgia. Per questo, quando sono a Parigi, spesso ricerco un po’ di Italia in cucina. Che sia per un pranzo veloce, un aperitivo o una cena, amo gustare piatti tradizionali della nostra terra. E’ possibile trovare eccellenze della nostra cucina in diversi ristoranti italiani a Parigi. Ma ce ne sono due che voglio segnalarti perchè sono stata più volte da loro e ogni volta è una scoperta di piatti nuovi e sempre di ottima qualità. Ti parlo di Gusto Massimo e Pink Mamma.
Gusto Massimo
E’ Mozzarella Bar e Vineria. E’ un locale piccolo, ma accogliente, in cui non mancano sorrisi, cortesia e in cui mi sento sempre la benvenuta. La filosofia di questo ristorante è di portare le eccellenze della Bufala Camapana DOP e di tante specialità italiane a Parigi, importandole direttamente da selezionati produttori italiani. Gusto Massimo è uno di quei ristoranti italiani a Parigi in cui si difendono le tradizioni culinarie del Bel Paese. Le ricette sono semplici e genuine, per mettere in risalto l’alta qualità delle materie prime. La cantina è di tutto rispetto, con una scelta davvero eccezionale tra i migliori produttori italiani. Cosa ti consiglio? Sicuramente la Parmigiana di melanzane e i carciofi sott’olio per gli antipasti, gran ravioli al tartufo bianco con tartufo nero fresco come portata, il tutto accompagnato da un vino rosso biologico piemontese : la Matota della cantina Radici e Filari.
Pink Mamma
Questo ristorante a più livelli, fa parte della famosissima catena parigina Big Mamma. Il personale italiano ti accoglie sempre con cordialità e buonumore. Questa volta ho avuto la fortuna di cenare nella terrazza coperta dell’ultimo piano, circondata da tanti stranieri, contenti di gustare autentico cibo italiano di qualità. Le mie scelte? Prosciutto di Parma 24 mesi servito con stracciatella e melanzane fritte; Crazy San Marzano è il primo piatto che ho assaggiato e a seguire una tagliata con patate al forno. Un buon Neromora Aglianico ad accompagnare il tutto e un’ottima cena è servita! Se poi vuoi continuare la serata, al piano seminterrato troverai il bar dove potrai sorseggiare fantastici cocktail!
E allora Buon appetito! Baci baci Gina
6 Comments
Prendo nota, grazie delle dritte, spero di tornare a Parigi al più presto perché amo quella città!
Bacioni
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Bellissimo che ci sia un ristorante italiano a Parigi che rispetta le nostre tradizioni *_*
OMG all of this is so mouth watering, I love Italian cuisine.
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quante delizie
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un abbraccio
ecco me lo segno! Tanto voglio tornarci presto!
un bacione
Marina
buono a sapersi 🙂